Festival del vino y la paella de Querétaro
Este sábado 4 de septiembre se llevará a cabo por primera vez en el estado de Querétaro el Festival Gastronómico “Vino y Paella”. El evento se realizará en la Hacienda El Molino, ubicada en la población de Chichimequillas, a 35 kilómetros al noreste de la ciudad de Santiago de Querétaro. Este festival es patrocinado por organizaciones como Vive México, Bacardi y La Costeña, entre otros, y algunos de los expositores que estarán presentes serán la Asociación Queretana de Hoteleros, La Europea, Illy y Modelo Chope.
En el marco de este evento se podrán degustar platillos de paella, acompañados de una variedad de vinos. También se ofrecerán postres y café. Después de tan soberbio festín, habrá muestras de deliciosos puros veracruzanos, para terminar disfrutando de un buen espectáculo.
El festival gozará de diferentes presentaciones artísticas como el cuadro flamenco de Mercedes Amaya, el espectáculo de la cantante María (cantante en varios idiomas), así como una demostración hípica con caballos españoles de alta escuela.
El costo del boleto por persona será de $850 pesos y con él, los asistentes tendrán derecho a saborear de todas las paellas que se presenten o productos que se muestren. La entrada será única y exclusivamente para mayores de 18 años.
Foto: vinoypaella.com
La paella, es un platillo español, concretamente de la zona valenciana, que data de más de 2 siglos, ya que los primeros registros que se tienen son del siglo XVIII. Actualmente en el mundo hay más de 1400 tipos de arroz y en España se encuentran más de 1000 recetas diferentes de paella. La más conocida es la valenciana que lleva una mezcla de mariscos, carnes y vegetales. Existen otras variantes de paella que llevan calamares, gambas, cerdo, pollo, chorizo, conejo, caracoles e incluso una que combina fideos en caldo de rape y pimientos.
Si por casualidad pasas este fin de semana por el estado de Querétaro aprovecha esta inmejorable oportunidad de saborear paellas preparadas por diferentes chefs del mundo.
pues, yo soy un amante de las paellas y un buen vino de cosecha, tipo Sangre de Toro de Torres
soy de la tierra de las paellas España, Barcelona y como tal, la hago la Paella riquisima, modesta aparte. gracias.
pues, yo soy un amante de las paellas y un buen vino de cosecha, tipo Sangre de Toro de Torres
soy de la tierra de las paellas España, Barcelona y como tal, la hago la Paella riquisima, modesta aparte. gracias.tambien la fidegua, es mi popular aqui en España.
Hola Alejandro, gracias por tu comentario y la verdad que si es deliciosa la paella. Quedé sorprendido al ver cuantas recetas de paella existen e incluso una que lleva fideos, la fidegua como tu ya mencionaste. El vino que mencionas es soberbio, aunque en esta ocasión habrá vinos de casas mexicanas. Saludos!
Quisiera saber si este año 2011 habrá festival de vino y paella nuevamente en Chichimequillas. Si es así, por favor avísenme y cuenten conmigo.
Hola Ricardo, no existe información actualizada en el sitio oficial del festival (www.vinoypaella.com) pero puedes consultar directamente enviando un mensaje a info@vinoypaella.com
¡Saludos!
si andan por San Miguel visiten http://www.conciergesanmiguel.com tiene buena informacion de San Miguel de Allende
Hola Bernardo, gracias por el tip.